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Aprende recetas de pastelería que sí funcionan
Aquí preparamos tortas, galletas, brownies, cheesecakes, rellenos y coberturas con recetas gratuitas, pasos claros y la explicación profesional de Karen Flores.
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Hola, soy Karen Flores
Soy chef pastelera, creadora de ButtercreamPro y una enamorada de la ciencia detrás de cada receta.
Creé este espacio porque sé lo frustrante que es invertir tiempo e ingredientes en preparaciones que no explican los detalles que realmente determinan el resultado.
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Domina bizcochos, rellenos y coberturas
Las fórmulas, técnicas y explicaciones que necesitas para preparar tortas deliciosas, firmes y profesionales en diferentes climas.
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En nuestra cocina
Esta semana preparamos…
Cheesecake brownie de Nutella
Una base intensa de brownie, una capa cremosa de cheesecake y el sabor irresistible de la Nutella en un solo postre.
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